雞胸肉是低脂、高蛋白食物，不管是大人還是小孩都會喜歡💕

📍超簡單水煮法，自己煮健康又安心， 零廚藝也輕鬆上手，學會秒變大廚!

✅1.雞胸肉先放至冷藏退冰

✅2.浸泡鹽水：少許鹽約1匙放入湯鍋內

✅3.在有鹽的鍋子放入水(蓋過雞胸肉即可）

✅4.加入雞胸肉(浸泡約30分鐘-1hr)

✅5.鍋子加蓋煮滾後轉中小火，

續煮5分鐘後關火（蓋子繼續蓋上）

重點：透過餘溫慢慢可以將雞胸肉悶熟

✅6.整鍋放涼後即可開蓋

→可斜切成薄片或撕成適當的大小

✅小分享：

📍整鍋放涼後，可以分裝到保鮮盒

（可加入高湯保持濕潤嫩滑的口感）

📍水煮雞胸肉的高湯可以用來燙青菜🥦喔